Front Street Coffee tìm thấy các nội dung liên quan đến「nhiệt kế」
Nói chung, cold brew ở các quán cà phê thường được khuyên uống nguyên chất, vì như vậy mới cảm nhận được hương vị của cà phê và kết cấu độc đáo do chiết xuất ở nhiệt độ thấp mang lại. Nhưng là loại cà phê được giới mê pha tại nhà ưa chuộng nhất, cold brew phát triển đến nay thực ra cũng có không ít cách chơi sáng tạo, và mỗi khi thêm nguyên liệu khác nhau, còn có thể thể hiện những
Đọc tiếp →
Đối với nhiều bạn mới bắt đầu muốn học pha cà phê pour-over, ngoài việc tìm hiểu logic cốt lõi của quá trình chiết xuất, để pha được một bình cà phê ngon, ắt hẳn không thể thiếu một chiếc ấm rót nước vừa tay. Mặc dù Front Street Coffee thường đùa rằng, chỉ cần rót được nước thì bất kể dụng cụ nào cũng có thể dùng để pha cà phê, nhưng điều này chỉ đúng với những người mới nhập môn
Đọc tiếp →
Những hình vẽ latte art tinh xảo không chỉ khơi dậy tâm lý muốn nếm thử cà phê của nhiều người qua đường, mà còn thu hút không ít bạn bè bước chân vào lĩnh vực cà phê này. Front Street Coffee từng hỏi nhiều bạn bè về lý do ban đầu họ chọn ngành cà phê, trong đó không ít người có tâm nguyện ban đầu chính là mơ ước một ngày nào đó trong tương lai bản thân cũng có thể vẽ ra những hình vẽ tinh xảo đủ kiểu. Và đó chính là sức hút của latte art. Nhưng trong vô vàn kỹ thuật latte art, nếu nói đến điều mà mọi barista đều muốn nắm vững nhất, thì ắt hẳn không gì khác ngoài 「tạo vân」. Bởi vì khác với cách vẽ thông thường, kỹ thuật tạo vân là thông qua việc liên tục lắc bình rót để đổ bọt sữa vào, ép những đường trắng thành hình vòng cung, điều này
Đọc tiếp →
Thêm nhiều kiến thức cà phê đặc sản, hãy theo dõi: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) Trong thời đại các loại máy pha cà phê nở rộ khắp nơi, cà phê pour-over với dụng cụ đơn giản, chú trọng cảm giác tay và kỹ thuật đã trở thành một dòng chảy trong trẻo của sự trở về với tự nhiên, mở rộng ra từ Nhật Bản - nơi theo đuổi văn hóa tinh tế, khiến đông đảo người yêu cà phê
Đọc tiếp →
Như mọi người đều biết, hạt cà phê thuộc nhóm nông sản, chúng không thể đạt được chất lượng hoàn toàn giống nhau như sản phẩm thủ công, vì vậy phần lớn hạt cà phê đều được phân loại cấp bậc trước khi xuất khẩu, mục đích là để thuận tiện cho việc định giá thương mại và giúp người mua nhanh chóng sàng lọc khi chọn mua. Nếu bạn đã từng tìm hiểu về phân loại hạt cà phê, chắc hẳn không khó để nhận ra,
Đọc tiếp →
Với sự phổ biến của văn hóa cà phê đặc sản, ngày càng nhiều người yêu cà phê bắt đầu tự tìm hiểu ở nhà cách pha pour-over để làm nổi bật hương vị của hạt cà phê single origin, nhưng lại không biết nên thao tác thế nào, luôn cảm thấy hương vị cà phê pha ra không ngon bằng uống ở quán cà phê, vậy làm sao để pha ra được hương vị của một loại hạt cà phê single origin?
Đọc tiếp →
Tin rằng mọi người đều có hiểu biết về Ethiopia, nơi được coi là quê hương của cà phê, đã sinh ra hàng nghìn giống cà phê khác nhau. Sau đó có bạn phát hiện ra rằng, mỗi khi mua cà phê giống bản địa Ethiopia, hạt nhận được đều có kích thước to nhỏ khác nhau! Điều này không khỏi khiến nhiều bạn tò mò: tại sao lại như vậy? Câu trả lời là giống bản địa không chỉ một giống cà phê, mà là tên gọi chung của hàng nghìn giống cà phê! Ở Ethiopia còn rất nhiều giống cà phê chưa được nhận diện, vì vậy để tìm một giống có thể "sánh ngang Geisha", người ta lần lượt đến Ethiopia, tìm kiếm "ngựa ô" có thể so tài với Geisha. Còn chính phủ Ethiopia để bảo vệ
Đọc tiếp →
Đặc điểm của cà phê cold brew ai cũng biết, ngọt cao, ít chua, đắng nhẹ, hương vị đậm đà, cách pha đơn giản, dù không có bất kỳ thiết bị chuyên dụng nào, bạn cũng có thể dễ dàng pha một ly cà phê cold brew ngon tại nhà, vì vậy từ trước đến nay Front Street Coffee luôn khuyến khích mọi người tự pha cold brew tại nhà, vừa đơn giản, vừa ngon. Nhưng cách pha cà phê cold brew cũng
Đọc tiếp →
Như mọi người đều biết, cà phê thường được trồng ở vành đai trồng cà phê, tức là khu vực xích đạo giữa chí tuyến Bắc và chí tuyến Nam. Tuy nhiên, Hoa Kỳ không nằm trong phạm vi này, điều kiện khí hậu không phù hợp lắm
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê đặc sản, vui lòng theo dõi tài khoản WeChat: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) Cùng với sự phát triển của thị trường cà phê đặc sản, không ít người yêu cà phê cũng bắt đầu tìm hiểu cách tự pha cà phê pha thủ công tại nhà, nhưng cà phê pha thủ công không phải chỉ cần một công thức là có thể giải quyết được, mà cần
Đọc tiếp →
Mặc dù drip bag không thể thay thế cà phê hand drip xay tươi, nhưng nhiều người vẫn không thể rời xa nó, bởi cà phê tuy quý giá, nhưng dậy sớm cần tỉnh táo. Hương vị của cà phê drip bag phụ thuộc vào hương vị của chính hạt cà phê, vì vậy nếu thích cà phê vị chua, có thể mua Front Street Coffee. Yirgacheffe drip bag theo mùa, sử dụng rang medium light, mang lại cảm giác tươi mới
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê đặc sản, vui lòng theo dõi tài khoản WeChat chính thức: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) Cùng với sự phát triển của thị trường cà phê đặc sản, không ít người yêu cà phê cũng bắt đầu tìm hiểu cách tự pha cà phê pour-over tại nhà, nhưng cà phê pour-over không phải chỉ cần một công thức là có thể giải quyết được, mà cần
Đọc tiếp →
Tin rằng với những người chơi ấm Moka, hai từ van kép và van đơn chắc chắn không còn xa lạ. Tuy nhiên với người mới bắt đầu, để sử dụng ấm Moka pha ra cà phê ngon, vẫn cần thiết phải tìm hiểu trước. Ấm Moka van đơn và van kép cái nào tốt hơn? Ngày nay trên các nền tảng mua sắm, muốn mua một chiếc ấm Moka có vô số lựa chọn,
Đọc tiếp →
Ethiopia là nơi được biết đến nhiều nhất như là quê hương của giống cà phê Arabica, đồng thời là quốc gia xuất khẩu cà phê lớn nhất khu vực châu Phi, cà phê do nước này sản xuất với hương hoa và hương vị cam quýt đặc trưng được nhiều người yêu cà phê ưa thích, tại Front Street Coffee cũng đã lên kệ nhiều loại. Tuy nhiên khi thường xuyên mua cà phê Ethiopia sẽ phát hiện, tại sao hạt cà phê Ethiopia luôn có kích thước không đồng đều, hình dạng khác nhau? Có phải là chất lượng không tốt? Không phải vậy, tất cả là do ở Ethiopia trồng rất nhiều giống cà phê, có hơn vạn giống cà phê, nhưng phần lớn là những giống chưa được giám định và phân loại chi tiết. Và các giống cà phê khác nhau sau khi trồng, quả kết ra và
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê đặc sản, vui lòng theo dõi: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) Người uống cà phê pour-over không uống cà phê túi lọc? Người uống cà phê túi lọc không hiểu cà phê pour-over? Nghĩ như vậy là bạn đã sai hoàn toàn. Thực ra cà phê pour-over và cà phê túi lọc không có sự khác biệt về bản chất. Tại Front Street Coffee, có
Đọc tiếp →
"Chua", có thể nói là hương vị chủ đạo của cà phê hiện nay. Kể từ khi cà phê đặc sản trở nên phổ biến, rang cà phê bắt đầu chuyển từ đậm sang nhạt, hương vị cũng từ vị đắng bất biến chuyển thành vị chua muôn màu muôn vẻ. Điều này thu hút rất nhiều bạn bè không uống được "mùi cà phê" (đắng) cũng bắt đầu tiếp xúc với cà phê, thưởng thức hương hoa của cà phê rang nhạt
Đọc tiếp →
Cà phê ngon phải uống khi còn nóng, như vậy mới cảm nhận được trọn vẹn hương vị và kết cấu phong phú của cà phê, đây là câu cửa miệng mà Front Street Coffee thường xuyên nhắc đến. Mặc dù cho đến nay Front Street Coffee vẫn chưa hoàn toàn thoát khỏi áo ngắn tay, nhưng khi bước chân thu đông đang đến gần, trong không gian trong nhà se lạnh, ly cà phê nóng vừa pha xong mới uống được một lúc đã chuyển ngay
Đọc tiếp →
Nhắc đến sự kết hợp giữa trứng và cà phê, Front Street Coffee tin rằng nhiều bạn bè ngay lập tức liên tưởng đến cà phê trứng của Việt Nam. Dù sao thì cảm giác mịn màng như kem ấy, một ngụm xuống là không thể nào quên được. Nhưng mọi người có biết không, ngoài Việt Nam ra, còn có một quốc gia khác cũng có sự kết hợp đặc biệt giữa trứng và cà phê. Đúng vậy, chính
Đọc tiếp →
Nếu được hỏi Front Street Coffee có đề xuất phễu lọc pha cà phê nào không, các barista của Front Street Coffee gần như sẽ đồng thanh trả lời: V60! Các gân dài của phễu lọc V60 giúp chiết xuất nhanh các hợp chất hương vị, lỗ lớn không gây nguy cơ tắc nghẽn, cà phê chiết xuất có tầng lớp hương vị, dù là người mới hay người sành sỏi, dù muốn uống thanh mát một
Đọc tiếp →
Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) mỗi ngày đều gặp khách hàng hỏi về cà phê pour over, có thể là cách rót nước khi pha cà phê pour over nên như thế nào? Hoặc là cà phê pour over cần dùng bao nhiêu gam bột? Thực ra hiện nay cùng với sự phát triển của văn hóa cà phê, ngày càng nhiều người không còn nghĩ cà phê là
Đọc tiếp →Nhận ngay tin hạt mới, kỹ thuật pha, khuyến mãi và ghi chú cupping
Quét mã QR theo dõi chúng tôi
